Viniční trať Babičák

Vinice Babičák leží jihovýchodně od města Znojma v katastru obce Dyje, mezi obcemi Dyje a Tasovice, na levém břehu řeky Dyje.

Charakteristika viničné trati

Viniční trať "Babičák" u obce Dyje se rozkládá na levé terase řeky Dyje. Půdní pokryv není příliš mocný. Podloží tvoří granitoid dyjského masívu, který místy vychází až na povrch. Půda je proto kamenitá. Skalnaté podloží je jak dobrým zdrojem minerálů pro osobitost a nezaměnitelnost vůně i chuti místních vín, tak výborným akumulátorem slunečního tepla, které pak vyzařuje i v noci.

Vinná réva dále zvyšuje díky tomuto vylepšení klimatických podmínek jakost a odměňuje pracnost při pěstování. Horniny dyjského masivu dodávají zdejším odrůdám neopakovatelné znaky vín příznačné výhradně pro znojemskou vinařskou oblast.

Popisné údaje