Piemont – oblast Barolo I.
Při přejezdu do oblasti Piemontu jsme v autě strávili několik hodin, které jsme si však zpříjemnili dobrým vínem, italskými sýry a klobáskami. Naše cesta vedla rovnou do vinařství Coppo ve městečku Canelli. Náš průvodce Fancesco na nás již čekal a hned jsme se ponořili do historických sklepů tohoto vinařství, které jsou zapsány na seznamu světového dědictví UNESCO. Opravdu krásné prostory. A vína, školená v těchto sklepech, jsou výborná. Ochutnali jsme jich celou řadu.
Ubytování jsme měli kousek od vinařství, přímo v historickém centru Canelli. Francesco nám kromě představení vín poradil i dobrý bar na podvečerní siestu a skvělou michelinskou restauraci. Pochutnali jsme si na výborném jídle i vínech.
Další den nás čekalo vinařství Bel Colle nad obcí Verduno. Vinařství je umístěno na kopci s nádhernými výhledy do okolí, kde se rozprostírají samé vinice a lískové háje. Druhým typickým artiklem Piemontu vedle vína jsou piemontské lískové oříšky. Pokochali jsme se výhledy a hurá na ochutnávku dalších vinařských perel Piemontu. Vína Bel Colle jsou vyráběna především z odrůd Nebbiolo, Barbera, Arneis a Moscato a vznikají tak skvělá vína, ať už pro každodenní pití, či vína k zvláštním příležitostem - Barolo, Barbaresco.
Poslední dvoudenní ubytko bylo v městečku La Morra a nemohli jsme vybrat lépe. La Morra leží přímo uprostřed oblasti Barolo a také nejvýše, takže pohledy kolem dokola jsou opravdu dech beroucí. Kam oko dohlédne, tam jsou vinice. La Morra je i hezké historické městečko s dobrými restauracemi i vinotékou. Ale o té v pokračování.
Odpoledne jsme navštívili další vinařství. Vinařství Oddero s tradicí více než 150 let se nachází na terasových kopcích regionu Langhe, ve spleti a moři vinic vinařské obce La Morra, která nedílně patří do Barolo DOCG území. Oddero je jedna z nejstarších, nejtradičních a nejuznávanějsších značek mezi výrobci světoznámého vína Barolo. Avšak nejen Barolo patří do portfolia produkce tohoto rodinného vinařství. V nabídce naleznete také Barberu d´Alba, barberu d´Asti, Langhe Nebbiolo, Nebo Moscato d´Asti. To všechno jsme ochutnali a naše chuťové buňky byly nadšené.
Joomla Gallery makes it better. Balbooa.com