
Barva tohoto Rotgipfleru připomíná blanšírované mandle, jež objevíte i ve vůni spolu s tóny rynglového kompotu. Vyšší vyzrálost hroznů mu dodává výraznou extraktivní chuť připomínající šťavnaté zelené jablko a bílý rybíz, doplněnou o pikantntí kyselinku.